Согласно данным ООН, содержащим детальную статистику экспорта и импорта Россия впервые вошла в десятку крупнейших мировых экспортеров шоколада, обогнав знаменитых шоколадных мастеров Швейцарии по стоимости продукции, продаваемой за рубежом.
Согласно данным ITC Trademap и UN Comtrade Россия экспортировала шоколада на сумму 839 миллионов долларов в год до сентября 2021 года, в то время как общая сумма экспортированного Швейцарией шоколада составила 819 миллионов долларов. При этом Китай и страны СНГ - крупнейшие покупатели российских товаров. России пришлось экспортировать почти в три раза больше шоколада в натуральном выражении, чтобы обойти Швейцарию, учитывая гораздо более высокие цены, установленные производителями в альпийской стране.
Что касается китайского рынка шоколада, то необходимо отметить преобладающую долю офлайн-торговли, однако, с каждым годом доля онлайн-торговли увеличивается. На данный момент около 20% шоколадной продукции продается посредством электронных площадок.
Также стоит отметить вкус китайских покупателей. Китайцы не любят слишком сладкий шоколад, чаще покупают горький или с орехами. По форме упаковки самыми продаваемыми являются маленькие плитки шоколада, продающиеся в больших упаковках. Отечественный китайский шоколад не вызывает особого доверия среди населения. Более того, чем лучше качество продукции и ярче, красивее обертка и упаковка - тем больше спрос. Кроме повседневных покупок шоколад в Китае часто выступает в роли подарка.
В качестве доказательства стоит привести в пример шоколадные конфеты "Крокант", которые стали символом успеха и пользуются большой популярностью в Поднебесной. Поэтому, если компания заинтересована в экспорте конфет в Китай необходио адаптировать и вкус и обертку под китайского покупателя.
Ведущие китайские производители шоколада
Конкуренты экспортеров РФ и их ценовая политика
Заинтересованным в экспорте шоколада из России в Китай стоит ознакомиться с ценовой политикой конкурентов:
- Aficion (歌斐颂巧克力) – самый известный бренд китайского производства. Премиальный шоколад. Продается в больших упаковках. Стоимость варьируется от 55 до 89 юаней/упаковка (550-900 руб);
- Yinong– китайский бренд. Реализуют продукцию из различных видов шоколада. Стоимость около 20 юаней за 1 шт. (200 руб).
- Novor诺梵– китайский бренд (Ханчжоу). Выпускают как шоколад, так и трюфельные конфеты. Цены на шоколад в районе 200 руб., на трюфель – 500 руб/упаковка;
- Dove (США) – компания лидер по продажам шоколадной продукции на рынках Китая. Компания полностью адаптировала свой товар под китайский рынок, изменив формат выпускаемых продуктов (маленькие шоколадки в большой, оптовой упаковке). Ценовой диапазон варьируется от 23 до 34 юаней за упаковку (250-350 руб.);
- Ferrero Rocher (Италия) – продается в основном в оптовых упаковках. Маленькая упаковка (63 г) стоит 20 юаней (200 руб), большая (самая распространенная) – примерно 75 юаней (750 руб);
- Lindt (Швейцария) – стоимость за упаковку 36 юаней (360 руб);
Экспорт других кондитерских изделий из России в Китай
Печенье и вафли – являются достаточно популярными продуктами в Китае. Большие показатели реализации печенья и вафель наблюдаются у электронных площадок. Так, продажи печенья и крекеров на Tmall и JD исчисляются десятками миллиардов.
Популярные виды печенья в Китае
Печенье с начинкой;
Сладкие и соленые крекеры;
Яичные тарталетки;
Домашнее печенье;
Крекеры;
Вафли и др.
Согласно китайской статистике, выделяют следующие категории населения, которые чаще всего покупают печенье и вафли: женщины, офисные работники, городские жители, жители со среднем уровнем дохода.
В последние годы жители Китая уделяют все больше внимания вопросам здоровья, безопасности продукта и защиты окружающей среды. Так, по итогам опроса 57,2% потребителей предпочитают покупать экологически чистые продукты (даже несмотря на высокие цены), 52,7% потребителей отдают предпочтение высококачественным продуктам. Также, на потребительский спрос влияет внешний вид товара. 52,9% потребителей предпочитают покупать продукты в красивой упаковке.
Ведущие китайские производители печенья
Конкуренты экспортеров РФ и их ценовая политика
- Master Kong (Китай) – самое популярное печенье китайского производства и второе по популярности на всем рынке (после Oreo). Стоимость 11,9 юаней (120 руб.) за упаковку 300 г. Продажи свыше 9 000 шт. в месяц (в 1 магазине);
- Dali yuan (Китай) – фуцзяньская компания по производству печенья и крекеров, одна из самых популярных в Китае. Стоимость 2,6 юаня (28 руб.) за 108 г. Продажи свыше 150 000 шт. в месяц (в 1 магазине);
- Oreo (США) - один из самых популярных импортных товаров. Бренд адаптировал свою продукцию под китайского потребителя и выпускает продукцию в различных формах (включая вафли) и помимо традиционных вкусов есть печенья со вкусами, привычными китайскому обществу (васаби, острые куриные крылышки, зеленый чай, манго и т.д.). Стоимость 6,90 юаней (70 руб.) за 95 г. Продажи свыше 80 000 шт. в месяц (в 1 магазине);
- Glico (Япония) – один из самых популярных импортных брендов печенья. Стоимость 7,5 юаней (75руб.) за упаковку 55 г. Продажи свыше 60 000 шт. в месяц (в 1 магазине);
Проблемы экспорта шоколада и других кондитерских изделий в Китай
Экспортеры, которые только начинают задаваться вопросом о продаже шоколада в Китай могут столкнуться со следующими проблемами:
- Логистика (знание деталей в вопросах поставки и сбыта);
- Отсутствие маркетингового и рекламного продвижения;
- Реэкспорт;
- Подделка бренда;
- Отсутствие данных о продажах и т.д.;
Компания Эпиньдо имеет большой опыт в экспорте шоколада в Китай и поможет избежать данных проблем.
Сейчас мы продаем шоколад и другую кондитерскую продукцию следующих марок:
- Шоколад "Рошен" пористый темный;
- Шоколад горький с кусочками апельсина "Old Collection";
- Шоколад "Аленка" горький-элитный;
- Конфеты с грильяжными корпусами глазированные "Крокант";
- Конфеты "Ореховичи" Фундук Петрович в шоколадной глазири "Озерский сувенир";
- Подарочный набор шоколада "Спадчына Беларусi";
- Шоколад "Спартак" Горький-элитный;
- Конфеты вафельные глазированные "Ореховые";
- Шоколад молочный "Алёнка";
- Набор конфет "Вдохновение" Mini Cupcakes;
- Конфеты вафельные глазированные "Топленое молоко";
- Конфеты вафельные глазированные "Маленькое чудо" сливочное;
- Конфеты глазированные "Медунок с орехом";
- Конфеты "Трюффри" и др.
